8月ももうすぐ終わりですが、暑い日が続いていますね。

今日はご家庭で余りがちなかき氷シロップを使ったスイカクッキーの作り方を紹介します。

無駄なくかわいいお菓子に変身できます！

○作り方○

《生地A》

ホットケーキミックス100g、片栗粉20g、イチゴシロップ大さじ2、

オリーブオイル大さじ2、黒ごま小さじ1

《生地B》

ホットケーキミックス65g、片栗粉20g、メロンシロップ大さじ2、

オリーブオイル大さじ1

・AとBの材料をそれぞれ混ぜてクッキー生地を作ります。

・Aの生地を棒状にして、Bの生地は綿棒で伸ばしてAの生地に巻き付けます。

・それを冷凍庫で1時間程冷やし固めて、5mm程度の厚さにカットします。

・170度のオーブンで15分程焼けば完成です！

夏らしさを感じられるクッキーです！ぜひお子さんと一緒に試してみてはいかがでしょうか？

これからの給食、おやつも子どもたちに喜んでもらえるよう精一杯頑張ります！